“开学”在即，教工食堂这些菜单你看好了吗？
新学期伊始，为全面应对疫情风险，根据《广东省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》（粤卫疾控函【2020】16号）文件要求，学校教工饭堂康美苑通过场地的重新布置，物资物料的提前准备，用餐流程的重新规划，为教职工构建新型用餐服务“空间平台”。
为保证师生安全，全面取消堂食与现场自选点餐服务，提供套餐服务。重新调整大厅座椅摆放，不设堂食，打包带走，吃得美味又开心。
为更好服务教职工控制人流，实行套餐分窗口售卖，同时专门购置了保温柜保证套餐出窗的温度。
为保证教职工取餐的安全距离，设置了地面距离标识与方向标识。
根据战“疫”期间的就餐新形式进行物资调度储备，如一次性餐具、消毒用品、一次性手套等物资购买难度大，提前储备。
重构服务流程与内容
现进入食堂的人员须佩戴口罩，并在入口接受食堂工作人员的体温测量与刷卡实名登记，核准无异常方可进入。
为减少教职工滞留餐厅的时间，取消现场自选点餐服务，早、午、晚三餐均仅提供套餐服务。
早餐菜谱
小米粥
鸡蛋1个
奶香馒头1个
燕麦豆浆
杂粮糕1个
煎饺4个
燕麦豆浆
葱油饼1个
鸡蛋1个
杂粮糕1个
小米粥
鸡蛋1个
油条1条
滑鸡粥
蔬菜炒面
煎饺3个
午餐、晚餐菜谱
（适时调整）
周一菜谱例图
A套餐
价格：12元
菜谱：卤鸡腿、红烧南瓜、大白菜
价格：14元
菜谱：手撕鸡、干煸豆角肉（辣）、大白菜
C套餐
价格：16元
菜谱：盐焗猪肚、菜花炒鸡片、菜心
周二菜谱例图
A套餐
价格：12元
菜谱：土豆蒸鸡、云耳青瓜炒肉、小塘菜
B套餐
价格：14元
菜谱：卤猪耳、尖椒鲍菇炒肉（辣）、菜心、咸蛋（半只）
C套餐
价格：16元
菜谱：叉烧、鱼香茄子、卤蛋（半只）、菜心
周三菜谱例图
A套餐
价格：12元
菜谱：手撕鸡、番茄炒蛋、菜心
B套餐
价格：14元
菜谱：卤鸭、爆炒莲藕（辣）、韭菜煎蛋、大白菜
C套餐
价格：16元
菜谱：萝卜牛腩、腰果玉米虾仁、卤蛋（半只）、菜心
周四菜谱例图
A套餐
价格：12元
菜谱：姜葱鸡球、土豆丝炒肉、大白菜
B套餐
价格：14元
菜谱：盐焗鸡肾、腰果南瓜肉丝、菜心
C套餐
价格：16元
菜谱：卤水猪肚、冬菇西兰花炒肉、凉瓜煎蛋、菜心
周五菜谱例图
A套餐
价格：12元
菜谱：沙姜豉油鸡、腐竹青瓜炒肉、大白菜、咸蛋（半只）
B套餐
价格：14元
菜谱：红烧肉、番茄炒蛋、尖椒炒鸭片
C套餐
价格：14元
菜谱：五香牛肉、冬瓜面筋炒肉、菜心
为方便教职工订餐，午餐与晚餐开通网上订餐服务（早餐为分窗口售卖套餐）。
教职工可在企业微信填选订餐调查问卷，各部门订餐统计员协调各部门取餐代表按部门现场确认取餐（刷卡支付）；
未网上订餐的教职工可在企业微信填选订餐调查问卷，各部门订餐统计员协调各部门取餐网上订餐取餐后剩余情况）。具体时间分隔如下：
午餐：网上订餐取餐，11:30--12:00； 零星售卖，12：00—12：30。晚餐：网上订餐取餐，17:00--17:30； 零星售卖，17：30—18：30。4.增设“带回家”饮食服务
为解决教职工下班买菜的烦恼，增设外卖窗口（16:30营业），售卖熟食与半成品配菜供教职工购买后回家加工与加热食用。
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